麥芽糊精也稱(chēng)水溶性糊精或酶法糊精。它是以各類(lèi)淀粉作原料，...
海藻糖是由兩個(gè)葡萄糖分子以11-糖苷鍵構(gòu)成的非還原性糖，有...
結(jié)晶果糖是以?xún)?yōu)質(zhì)玉米淀粉為原料，經(jīng)液化，糖化，異構(gòu)，色譜...
麥芽糖是淀粉經(jīng)酶水解轉(zhuǎn)化的產(chǎn)物，二糖，有還原性，甜度為蔗...
果葡糖漿又名高果糖漿或異構(gòu)糖漿，是以精制玉米淀粉為原料，...
葡萄糖（又稱(chēng)右旋糖）是一種單糖，可被人身直接吸收，是人...
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